Ho preparato una torta all'acqua minerale (meraviglioso per le cake con pdz, umido al punto giusto e per nulla sbricioloso), il link qua -> tortedecorazioni , farcito con crema rocher e crema al mascarpone e latte condensato.
Ricoperta di panna montata vegetale (non mi piace la crema al burro) e pdz molto sottile sopra.
Tutte le decorazioni sono in pdz.
Ho preso palesemente spunto dalla torta di Molly (www.ipasticcidimolly.it) e per la "bamboccina" da lecupcakesdellamarina.. sono le mie muse.
La teglia usata era 25x35.. per questa teglia la prossima volta aumenterò di 1/3 le dosi dell'impasto perchè dopo la cottura si è ristretta un bel po'.. sono comunque riuscita a fare 3 strati come si vede dalla fetta. La torta era anche a mio parere molto buona e ben equilibrata (nè troppo dolce nè troppo asciutta!)
