Per il compleanno della cara Angela ho realizzato una torta in Pdz con bamboline sullo step (gli step sono wafer). L'idea l'ho presa dalla bravissima cupcakedellamarina !
E' un pandipanna (torta di Molly) bagnato al limoncello con crema al limone e crema chantilly. Purtroppo non si vedono gli strati perhè è tutto giallo limone.. ma devo dire chè è venuta bene, nè troppo asciutta nè troppo bagnata. Stuccata con crema al burro e latte condensato (ottima.. vedi qua) e ricoperta di pdz
Lo so.. le foto fanno schifo ma non ho mai tempo di far foto perchè sono sempre di corsa!
Ma è stupenda!!! A tempo perso faccio l'insegnante di step quindi immagina quanto mi piaccia!!!!
RispondiEliminaPer la crema, a me fu insegnato di farla con burro freddo e così ho sempre fatto...non so come mai a te abbia dato qualche problema. Ciao!